不 二 齋

在炎熱夏季午後，不喜歡人潮的肉腳兔，趁著山上還沒太多人，又溜上去拜訪窯主了....!

設定要到1200度，當下才708度，主人好整以暇的跟小兔泡茶!!

不同於先前，兩旁堆放滿地木材，要燒到1200度，果然是要花不少功夫!!

諸位看倌在室內吹著冷氣看著這篇，肯定無法體會這"熱力"

磚牆的另一端可是燒燙燙的700度了，靠近些就熱氣襲人。

溫度不能上昇太快，又要往1200邁進，分秒都得守在窯前

讓我們來看看窯主初大人........

的弟子...... 酥餅先生的表演!!!

"阿紮."...酥大人絕招之一，平溪無影手...!!

慢一點就真的變成"酥餅"!!

看到裡面的火光了吧....

小朋友，叔叔是有練過的喔，不要亂學喔!!

"我再丟"!!

窯口一塊鋼板擋著，避免火燄竄出。

送柴入窯時，一手開門，一手送柴，還要面對那迎面撲來的熱浪!!

酥餅的衣服本來是白色的，都薰紅了，你看溫度有多高!!

每個小時都有它需要到達的溫度，達到預期的目標後，就可以喝口水，喘喘氣，休息一下!!

趁著空檔，肉腳兔冒著變成烤兔的危險，搶拍下這個鏡頭!!

根據肉腳兔不負責報導，窯主大人有考慮開放假日給予一般民眾及小朋友參觀，

到時候，喜歡到處遊玩的人就有福了!!

到平溪，吃吃喝喝之後，別忘了來趟知性之旅!!

相關閱讀：平溪窯