不 二 齋

 維基百科

文震亨（1585年－1645年）文徵明的曾孫，仕途並不順遂，所著「長物志」卻是研究晚明生活的重要參考！

「長物志」卷七器具篇裡的香爐條裡提到：

『三代秦漢鼎彞及官哥定窑，龍泉宣窑皆以備賞鑒，非日用所宜，惟宣銅彞罏稍大者，最為適用。宋姜鑄亦可，惟不可用神罏太乙及鎏金白銅雙魚象鬲之類，尤忌者，雲間潘銅，胡銅，所鑄八吉祥，倭景，百釘，諸俗式』。

『尤忌者，雲間潘銅』  

明朝中葉時期，與日本往來頻繁，經濟的熱絡帶來了熱絡的經濟。

老百姓有了錢，藝術市場不免也就有了更多的選擇。

雲間潘銅（上海松江）就是日式工法的佼佼者。

高濂所著的「遵生八牋」裡也提到了潘銅。

卷十四，燕閑清賞箋

『近有潘銅打爐，名假倭爐。此匠幼為浙人，被虜入倭，性最巧滑，習倭之技，在彼十年。其鑿嵌金銀倭花樣式，的傳倭制。後以倭敗還省，在余家數年，打造如倭尺，內藏十件文具，折疊剪刀，古人未有.....

初年，潘銅似不可得，有則寶之，後世必有好尚之者。外如倭人鑿銅細眼罩蓋薰爐，亦美。更有鏒金香盤，口面四旁坐以四獸，上用鑿花透空罩蓋，用燒印香，雅有幽致』。

也就是說這位潘姓匠人還曾在高濂家待過好多年，

還為高濂做了個類似“瑞士刀”式的多寶工具。

「長物志」的匙筯條裡也提到「紫銅者佳，雲間胡文明南都白銅者亦可用，忌用金銀及長大填花諸式」。

「雲間胡文明」應該就是「雲間潘銅，胡銅」的『胡銅』吧？